對于這次抽查檢測情況,張濤表示,將在3?15之前在媒體上公布。
國內所有蘇泊爾炊具,全部由武漢蘇泊爾炊具有限公司生產,其基地位于漢陽黃金口都市工業園。
張濤介紹,根據省局指示,2月21日,由武漢市及漢陽區質量監督局組成的調查組,對原料進廠、炊具生產過程到出廠檢驗,逐個調查核實。同時,對前期產品檢測情況也進行了調查。
2月25日,調查組將抽查的蘇泊爾21個型號21個批次產品,以及4種不同廠家及厚度的片材,送到國家日用金屬制品質量監督檢驗中心進行檢測。2月29日公布檢測結果,符合國家標準。
2月16日,某媒體稱“蘇泊爾81個規格炊具被認定不合格產品,鋼鍋錳含量高出國家標準近4倍,可導致錳狂癥、帕金森病”。
消息一出,輿論嘩然,并導致部分商場對此品牌的產品下架。這也是繼去年10月份蘇泊爾炊具被哈爾濱工商局查出錳鎳超標問題的再次沸騰。
蘇泊爾接連發布《致蘇泊爾的消費者》以及《再致蘇泊爾的消費者》,聲明蘇泊爾產品安全,不存在錳含量超標現象。
2月24日,國家食品安全風險評估中心,召開媒體風險交流會,并發布評估結果,符合我國《食品安全國家標準不銹鋼制品》(GB9684-2011)標準(以下簡稱2011版標準)的不銹鋼制品,錳的遷移水平不會造成健康損害,更不會引起帕金森病。
由于錳屬于人體必需的微量元素,我國及全球眾多國家,并未對于不銹鋼炊具中的錳含量、錳遷移做出規定。
根據國家規定,自2011年12月21日起,不銹鋼鍋具產品應當執行的國家強制標準是“2011版標準”。
市質量技術監督局質量監督處副處長張濤告訴記者,25日送到國家日用金屬制品質量監督檢驗中心檢測的蘇泊爾產品,全部符合這個標準。
昨日,該公司負責人介紹,某媒體引用的國家標準共兩個,均是不銹鋼材料的錳含量標準。在2011年12月21日新國標頒發前,上述兩個標準均為推薦標準,非國家強制標準。蘇泊爾嚴格按照當時有效的國家強制標準GB9684-1988生產,產品也不存在錳含量超標問題。而錳含量和錳析出量是兩個概念。
對于錳析出量問題,武漢蘇泊爾公司稱去年10月24日,已委托德國檢測機構TUVSUDPSB上海實驗室,參照意大利標準對采用相同材質產品進行了檢測。結果顯示,被檢產品錳析出量低于0.05毫克/千克,也符合意大利標準中關于錳析出量的要求。我國目前尚無關于錳析出量的標準。
錳含量超標事件后,武漢蘇泊爾公司部分產品同比下滑40%。
該負責人稱,此次不當報道,給公司造成了損失,國家權威機構及時予以澄清了。我們更關心的是消費者感受。也會更加努力,一如既往為消費者提供高品質產品。
據了解,目前包括武漢在內的全國大部分市場上蘇泊爾炊具并沒有下柜。
錳是一種金屬元素,是國際公認的毒性較低的金屬元素,其毒性遠低于鉛、鎘、汞等。
錳過量主要出現在特殊行業和職業中,比如長期從事錳的開采、冶煉和加工,以及電焊的工人,而且攝入的途徑。目前,還未在臨床上發現普通居民因飲食攝入錳引起不良反應的病例,也未見因使用不銹鋼制品導致錳過量、錳中毒的案例。
為何在2011版標準中,沒有制定錳的限量標準?國家食品安全風險評估中心是這樣解釋的,第一,錳是人體必需微量元素之一,有多種生理功能,每天攝入10毫克不會產生健康危害;第二,符合我國相關標準的不銹鋼制品,其錳的遷移水品不會造成健康損害,至今未發現由于使用不銹鋼制品導致錳過量、錳中毒的案例。
此外,標準起草時收集整理了國外關于不銹鋼食具容器有關錳的限量規定,包括歐盟、美國、日本在內的絕大多數國際組織和相關國家,未對錳的遷移量做出規定。鑒于以上情況,新標準未設定錳的遷移限量。
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